BCAAS VS. PROTEIN: KAMPEN FOR MUSKELVÆKST
James Grage, BPI Sports medstifter, deler sit synspunkt om de bedste kosttilskud til muskelvækst. Mere specifikt forskellen på at supplere med BCAA versus proteinpulver.
I denne BPI Sports informationsvideo gennemgår James det grundlæggende bag aminosyrer, de essentielle kontra de ikke-essentielle, samt de tre afgørende forgrenede aminosyrer (BCAA’er) leucin, isoleucin og valin. Nedenfor finder du et par højdepunkter, men for en fuldstændig forklaring på hvorfor du bør supplere med BCAA vs. protein, se hele videoen.
KAN BCAAS NEDSÆTTE UØNSKET MUSKELNEDBRYDNING?
Når man bygger muskler, er anabolisme godt, og katabolisme er det ikke. I modsætning til de fleste aminosyrer, der metaboliseres i leveren, metaboliseres BCAA’er primært i skeletmuskulaturen, så din krop kan nedbryde dem hurtigt til brændstof. Kort sagt, BCAA’er bruges let af kroppen og er nødvendige for at opbygge og reparere muskler. De kan også være gavnlige for nogen, der ønsker at tabe sig, uden at ofre hårdt tjente muskler. Begrænsning af kalorier kan bringe din krop i en katabolisk tilstand, hvor den begynder at nedbryde magre muskler som en energikilde i stedet for fedtdepoter. Supplering med BCAA’er kan hjælpe med at reducere denne uønskede muskelnedbrydning.
HVIS DU KAN FÅ DIN BCAAS FRA PROTEINPULVER, HVORFOR TAGE ET SEPARAT BCAAS-TILskud?
Svaret ligger i den hastighed, hvormed din krop er i stand til at udnytte de specifikke aminoer. Protein består af aminosyrer bundet sammen med peptider for at danne lange kæder. Forestil dig, at peptider er limen, der holder dem alle sammen. For at du kan bruge de individuelle aminosyrer, skal din krop først bryde disse bindinger ad. Så selvom du får dine BCAA’er i dit protein, er disse aminosyrer ikke så let tilgængelige som brændstof, som de er i et selvstændigt BCAA-tilskud.
HVILKEN MAN VINDER KAMPEN OM MUSKELBYGENDE OVERHEDEN I BCAAS VS. PROTEIN?
Svaret er begge dele, men på forskellige måder. James inkluderer både i sin daglige ernæring og kosttilskud. Fordi peptider absorberes og udnyttes bedre end aminosyrer i fri form, bruger han et peptidbundet BCAA-tilskud. Med samme begrundelse bruger han et proteinpulver med en høj mængde vallehydrolysater. Vallehydrolysat har gennemgået en ekstra proces for at hjælpe med at bryde nogle af aminobindingerne ad og lave mindre peptidkæder, hvilket hjælper med at øge fordøjelsens lette og hastighed. James tager sine BCAA’er lige før sin træning, og en vallehydrolysat-rigt proteinpulver lige efter. Det er det bedste fra begge verdener for en komplet tilgang til at opbygge slanke muskler.
